GrowDetect AI
Intelligente Lösungen für effiziente und nachhaltige Insektenzucht.
Die Zukunft ist nachhaltig
Insekten – der Schlüssel zur Nachhaltigkeit
Die wachsende Weltbevölkerung, steigender Ressourcenverbrauch und die zunehmende Umweltbelastung stellen zentrale Herausforderungen für die globale Nahrungsmittelproduktion dar. Gleichzeitig bedroht der Rückgang von Bestäubern wie Bienen die Biodiversität und gefährdet landwirtschaftliche Erträge. Insekten bieten in diesem Spannungsfeld eine vielversprechende Lösung: Sie können organische Abfälle in hochwertige Biomasse umwandeln und dienen als alternative Proteinquelle für die Tier- und Humanernährung. Darüber hinaus spielen sie eine essenzielle Rolle im ökologischen Gleichgewicht. Doch um ihr Potenzial voll auszuschöpfen, braucht es innovative Technologien, die Transparenz, Effizienz und Nachhaltigkeit in der Insektenzucht sicherstellen.
Mit GrowDetect AI machen wir diese Zukunft greifbar – intelligent, nachhaltig und revolutionär.
Deine Herausforderung
Schluss mit Ineffizienz & Intransparenz.
Trotz ihres enormen Potenzials wird die Insektenzucht durch verschiedene Faktoren ausgebremst. Fehlende Transparenz über Herkunft und Produktionsbedingungen erschwert die Marktakzeptanz. Ineffiziente Prozesse und manuelle Überwachung führen zu ineffizientem Ressourcenverbrauch und hohen Kosten. Zudem sind präzise Daten zur Qualitätssicherung und Umweltbilanz oft unzureichend. Um Insekten als feste Größe in der nachhaltigen Lebensmittel- und Futtermittelproduktion zu etablieren, müssen diese Herausforderungen gezielt adressiert werden.
Hohe Zuchtkosten
Etwa 35% der Produktionskosten entstehen durch die Jungtierzucht. Eine präzisere Bestimmung der Larvenpopulation könnte diese Kosten senken und die Effizienz steigern.
Unklare Mengensteuerung
Die präzise Bestimmung der Larvenpopulation nach dem Schlüpfen ist manuell nicht möglich, was zu einer ineffizienten Fütterung und unnötiger Ressourcenverschwendung führt.
Mangelnde Transparenz
Die fehlende Transparenz in Bezug auf Herkunft, Verarbeitung und Qualität von Insektenprodukten beeinträchtigt das Vertrauen der Konsument:innen und limitiert das Marktwachstum.
Fehlende Echtzeitüberwachung
Es mangelt an standardisierten, automatisierten Methoden zur kontinuierlichen Überwachung von Insektenpopulationen. Dies erschwert die frühzeitige Erkennung von Veränderungen und die Umsetzung effektiver Maßnahmen.
Wettbewerbsnachteil
Insektenprodukte stehen im Wettbewerb mit Soja und alternativen Proteinquellen. Ohne klare Vorteile in Effizienz, Nachhaltigkeit und Kosten bleibt die Branche gegenüber traditionellen Proteinquellen im Nachteil.
Zuchtprozesse datenbasiert & nachhaltig optimieren
GrowDetect AI nutzt modernste Technologien, um die Insektenzucht effizienter, transparenter und nachhaltiger zu gestalten. Unsere Lösung basiert auf einem modularen Modell, bei dem jede Komponente sowohl einzeln als auch in Kombination eine leistungsstarke, ganzheitliche Lösung bietet. Die drei zentralen Komponenten sind: die automatisierte Larvenzählung, das Echtzeitmonitoring der Insektenpopulationen und die akustische Analyse zur Verhaltensüberwachung der Insektenpopulationen.
Diese innovativen Ansätze ermöglichen eine präzise Kontrolle und Optimierung der Zuchtprozesse, reduzieren Abfälle und verbessern die Ressourcennutzung. Gleichzeitig leisten sie einen wichtigen Beitrag zum Schutz der Biodiversität, indem sie Veränderungen im Verhalten und in den Umweltbedingungen frühzeitig erfassen. So schafft GrowDetect AI eine vernetzte, datengetriebene Grundlage für eine zukunftsfähige Insektenproduktion und stärkt die Kreislaufwirtschaft.
Entsprechend Ihrer individuellen Bedürfnisse können die drei Komponenten einzeln oder in Kombination implementiert werden.
Insect-Counting: Automatisierte Larvenzählung mit KI.
Acoustic AI: Echtzeitmonitoring durch Akustik und Sensorik.
Akustische Sensoren und KI-Algorithmen überwachen kontinuierlich das Verhalten der Insekten, um Veränderungen in Zuchtbedingungen oder ökologische Störungen frühzeitig zu erkennen. Dies unterstützt sowohl die Biodiversitätsüberwachung als auch den Schutz von Insektenpopulationen und deren ökologischem Umfeld.
Insect-Passport: Digitaler Produktpass für die Insekten-Lieferkette.
Ein Tool zur automatisierten Erfassung und Nachweisführung von Energie- und CO2-Daten. Es sorgt für Transparenz, erfüllt Reportingpflichten und unterstützt Unternehmen auf dem Weg zur nachhaltigen Produktion.
Eure Ansprechperson
Ihr habt Fragen?
Wir haben die Antworten! Unser Kollege Urs Liebau beantwortet gerne all‘ eure Fragen zu GrowDetect AI.
Urs Liebau
urs.liebau@aws-institut.de
+49 152 34643 510
Unsere Module
Bausteine für deine smarte Insektenzucht
Unsere Technologie besteht aus drei Kernkomponenten, die gezielt auf die Optimierung der Insektenzucht abgestimmt sind. Jede dieser Lösungen erfüllt eine spezifische Funktion – von der präzisen Erfassung der Larvenzahl über das Echtzeitmonitoring bis hin zur transparenten Rückverfolgung der Lieferkette. Die Komponenten sind flexibel einsetzbar und können je nach Bedarf einzeln oder in Kombination implementiert werden. Im Folgenden stellen wir die einzelnen Module detailliert vor und zeigen, wie sie zur Effizienzsteigerung und Nachhaltigkeit in der Insektenproduktion beitragen.
Herausforderung.
In der Insektenzucht ist die genaue Bestimmung der Larvenzahl nach dem Schlüpfen eine zentrale Herausforderung. Die Anzahl der Larven pro Ei kann zwischen 30.000 und 50.000 variieren, wodurch eine präzise Berechnung des Futterbedarfs der Larven erschwert. Diese Unsicherheit führt zu ineffizienter Fütterung und Ressourcenverschwendung.
Unsere Lösung: Automatisierte Larvenzählung mit KI.
Das Ziel der Lösung ist die exakte Erfassung der Larvenzahl direkt nach dem Schlüpfen, um eine optimierte Weiterverarbeitung und Nutzung zu gewährleisten. Dabei kommen KI-basierte Algorithmen zum Einsatz, die die Larven automatisch erkennen und zählen. Diese Technologie ermöglicht eine präzise Erfassung der Larvenzahlen, was für eine effiziente Fütterung sowie eine optimale Ressourcenplanung in der Insektenzucht essenziell ist.
Deine Vorteile.
- Effiziente Fütterung und Ressourcenoptimierung: Optimale Zuteilung der Futtermenge durch KI-gestützte Zählung, Vermeidung von Futterverschwendung und Reduktion der Ressourcennutzung.
- Produktionssteigerung und Nachhaltigkeit: Automatisierte Zählung steigert die Effizienz der Zuchtprozesse und führt zu einem ressourcenschonenderen und umweltfreundlicheren Produktionsablauf.
- Wirtschaftliche Vorteile: Durch präzise Zählung und optimierte Fütterung werden Kosten gesenkt, die Produktivität steigt, was langfristig zu höheren Gewinnen führt.
Die automatisierte Larvenzählung sorgt für eine effiziente und nachhaltige Produktion, indem Ressourcen geschont und Kosten gesenkt werden, was die Gesamtwirtschaftlichkeit der Insektenzucht steigert.
Herausforderung.
Die Extraktion und Verarbeitung natürlicher Ressourcen sind für mehr als 90 % des globalen Biodiversitätsverlusts und des Wasserstresses verantwortlich. Gleichzeitig hängt über die Hälfte des weltweiten BIP – etwa 58 Billionen US-Dollar – stark oder mäßig von der Natur ab. Die Hauptursachen für den Biodiversitätsverlust sind Landnutzungsänderungen, Übernutzung, Klimawandel, Verschmutzung und invasive Arten. Dennoch fehlt es an standardisierten Metriken und Messansätzen, um die Biodiversität präzise zu bewerten und gezielte Maßnahmen zur Bekämpfung ihres Rückgangs zu ergreifen. Zudem gibt es bislang keine umfassenden, automatisierten Echtzeit-Überwachungssysteme, obwohl hochwertige Biodiversitätsmessungen entscheidend sind, um den Verlust der Artenvielfalt wirksam entgegenzuwirken.
Unsere Lösung: KI-gestütztes Biodiversitätsmanagement mit Akustik.
Unsere Lösung nutzt fortschrittliche Technologien, wie akustische Sensoren und Künstliche Intelligenz (KI), um eine präzise und kontinuierliche Überwachung von Insektenpopulationen und anderen Ökosystemen in Echtzeit zu gewährleisten, um den Verlust der Biodiversität effektiv zu bekämpft. Im Detail funktioniert dies wie folgt:
- Akustische Sensoren erfassen Umweltgeräusche (Biophonie, Geophonie, Anthrophonie) und liefern wertvolle Daten über die Gesundheit von Ökosystemen.
- KI-basierte Algorithmen analysieren die gesammelten akustischen Daten, um Anomalien und Verhaltensmuster (z.B. Flugmuster von Insekten, Schwarmbildung, Paarungsrufe) zu erkennen.
- Automatisierte Datenerfassung und Echtzeit-Überwachung ermöglichen eine kontinuierliche Analyse von Insektenpopulationen und ihrer Verhaltensänderungen, um frühzeitig auf ökologische Störungen oder Rückgänge in der Biodiversität reagieren zu können.
Mehr Details, wissenschaftliche Grundlagen und Grafiken findest auf dem Poster! Klicke, um es zu vergrößern.
Ihre Vorteile.
Echtzeit-Überwachung ermöglicht durch AI-gestützte akustische Sensoren eine kontinuierliche, präzise Erfassung der Insektenpopulationen, ohne invasive Eingriffe.
Frühzeitige Veränderungserkennung wird durch KI-Modelle unterstützt, die Veränderungen in den Populationen schnell erkennen und so proaktive Schutzmaßnahmen ermöglichen.
Förderung der Bestäuber-Biodiversität wird durch die Quantifizierung der Rolle von Bestäubern in Landwirtschaft und Ökosystemen erreicht, was deren Schutz weiter fördert.
Nicht-invasive Methode bietet eine effiziente Überwachung ohne Störungen in den natürlichen Lebensräumen der Insekten.
Evidenzbasierte Politik wird durch präzise Daten gestärkt, die fundierte Entscheidungen im Naturschutz und in der Ökosystemverwaltung unterstützen.
Beitrag zu den UN-SDGs fördert die Umwelt-Nachhaltigkeit und stärkt die Widerstandsfähigkeit von Ökosystemen zur Unterstützung globaler Ziele.
Insgesamt ermöglicht Acoustic AI eine präzise, kontinuierliche und automatisierte Echtzeit-Überwachung von Insektenpopulationen und Ökosystemen, um den Biodiversitätsverlust frühzeitig zu erkennen und gezielt gegenzusteuern.
Herausforderung.
Die Weltbevölkerung wird bis 2050 voraussichtlich 9,7 Milliarden Menschen erreichen, was den Bedarf an alternativen Proteinquellen stark erhöht. Insekten bieten hier eine vielversprechende Lösung als nachhaltige Proteinquelle, insbesondere als Tierfutter. Allerdings fehlt es bislang an Transparenz über die gesamte Lieferkette – von der Herkunft der Insekten bis zur Zusammensetzung ihres Futters und den Produktionsbedingungen. Dieser Mangel an verlässlichen Informationen erschwert das Vertrauen von Unternehmen und Verbraucher:innen in Insektenprodukte und bremst so das Wachstum des Marktes. Eine umfassende und nachvollziehbare Dokumentation ist daher essenziell, um Insekten als zukunftsfähige Proteinquelle zu etablieren.
Unsere Lösung: Digitaler Produktpass mit Blockchain-Technologie.
Der digitale Produktpass ermöglicht eine transparente und nachvollziehbare Darstellung der Insektenproduktion. Durch Blockchain-Technologie und KI-unterstützte Datenerfassung wird die gesamte Lieferkette von der Zucht bis zum Endprodukt überwacht. Unsere Lösung bietet eine umfassende Möglichkeit zur Überwachung und Dokumentation der Insektenzuchtprozesse. Dies umfasst folgende Funktionen:
- Echtzeitüberwachung der Produktionsprozesse und Datenerfassung.
- Validierung der Produktionsdaten, um sicherzustellen, dass alle Schritte der Insektenzucht korrekt dokumentiert sind.
- Transparenz in der Lieferkette, die es ermöglicht, alle relevanten Informationen zur Herkunft, Fütterung und Verarbeitung von Insekten nachzuvollziehen.
- Vollständigkeit der Daten: Der digitale Produktpass gewährleistet, dass alle relevanten Informationen erfasst werden, was das Vertrauen in die Produkte erhöht.
Mehr Details, wissenschaftliche Grundlagen und Grafiken findest auf dem Poster! Klicke, um es zu vergrößern.
Deine Vorteile.
Transparenz und Zugänglichkeit: Sie erhalten eine klare Übersicht über den gesamten Produktionsprozess, einschließlich der Herkunft, Fütterung und Verarbeitung der Insekten. Dies ermöglicht eine lückenlose Nachverfolgbarkeit und erhöht das Vertrauen der Verbraucher.
Echtzeitüberwachung: Eine kontinuierliche und automatisierte Überwachung der Produktionsprozesse ermöglicht es, Daten in Echtzeit zu erfassen und frühzeitig Optimierungspotenziale zu identifizieren, um die Effizienz zu steigern.
Nachhaltigkeit: Die Lösung trägt zur Förderung der ökologischen Transformation bei, indem sie eine umweltfreundliche und effiziente Produktion von Insekten unterstützt, die den Ressourcenverbrauch reduziert.
Wettbewerbsfähigkeit: Der digitale Produktpass hilft der Insektenindustrie, sich als nachhaltige und transparente Alternative im Markt zu positionieren und dadurch ihre Wettbewerbsfähigkeit zu steigern.
Zukunftsfähigkeit: Die Lösung bietet Klarheit und Sicherheit für die gesamte Lieferkette und hilft Unternehmen dabei, zukünftige regulatorische Anforderungen (wie den EU Green Deal) sowie Marktanforderungen zu erfüllen.
Insgesamt steigert diese Lösung die Effizienz, Transparenz und Nachhaltigkeit der Insektenproduktion, was zu einer verbesserten Ressourcennutzung und einer höheren Akzeptanz bei den Verbraucher:innen führt.
Unsere Expertise
Am Center for Digital GreenTech, unserem Standort in Niedersachsen, entwickeln wir digitale Lösungen, die ökologische Transformationen in den Bereichen Kreislaufwirtschaft, Smart Energy und Smart Water vorantreiben. Unsere Technologien optimieren industrielle Prozesse, reduzieren Emissionen und schonen Ressourcen.
Urs Liebau, Ansprechperson für GrowDetect AI, ist als Digitalization Professional am Center tätig und auf digitale Technologien in der Insektenproduktion spezialisiert. Auf der Insecta 2023 erhielt er den Best Young Scientist Presentation Award für seine Arbeit zur Digitalisierung der Insektenzucht. Durch seine Expertise und die interdisziplinäre Zusammenarbeit am Center sind wir in der Lage, innovative Lösungen zur Optimierung der Insektenzucht zu entwickeln und diese effizienter und nachhaltiger zu gestalten.
Interesse geweckt? Dann vereinbare jetzt ein kostenfreies Erstgespräch.
Urs Liebau
E-Mail: urs.liebau@aws-institut.de
Telefon: +49 152 34643 510
Das sagen unsere Teilnehmenden
Gemeinsam mehr erreichen
Das Intrapreneurship-Programm des August-Wilhelm-Scheer Instituts ist eine herausragende Initiative, die unternehmerisches Denken und Handeln innerhalb des Unternehmens fördert. In praxisnahen Workshops und durch gezieltes Coaching werden Mitarbeitende befähigt, innovative Ideen zu entwickeln und eigenständig umzusetzen. Die Kombination aus theoretischem Wissen und praktischer Anwendung schafft eine dynamische Lernumgebung, die Kreativität und Eigenverantwortung stärkt. Dieses Programm ist ein Muss für Unternehmen, die ihre Innovationskraft von innen heraus steigern möchten.
Person?
Flexibel eintauchen und Know-how erweitern – jederzeit kostenlos.
Unsere Webinare auf Abruf
Wissenschaftlich und talentzentriert
Unser Erfolgsmodell
Wir bieten Best-in-Class in der wissenschaftlichen und talentzentrierten Incubation.
Die Teams arbeiten während des Programms an den aktuellen und zukünftigen Herausforderungen des Unternehmens. Dadurch wird nicht nur das unternehmerische Potenzial jedes Einzelnen gestärkt, sondern auch die Innovationskraft des Unternehmens für einen langfristigen Unternehmenserfolg.
Ein Teil unserer Arbeit wird in dem aktuellen Intrapreneurship Monitor dokumentiert. Knapp 500 Unternehmen aus Deutschland wurden 2023 befragt, wie diese Intrapreneurship-Aktivitäten in ihrem Unternehmen aufgebaut haben und welche Hindernisse und Herausforderungen dabei überwunden werden mussten. Ein besonderer Fokus wurde dabei auf die IKT-Branche gelegt. Gemeinsam mit der Universität Bayreuth zeigen wir, wie erfolgreiche Intrapreneurship-Programme gestaltet sein müssen.